煮豚

浜松葵町姫街道沿いのビックデーが

改装し新装オープンしたというので出かけてみた。

以前より店内は広く明るく見やすく、またグレードもアップした感じ。

いつも安く買えるので、重宝している。

豚ロース塊が出ていたので煮豚用に購入。

希釈用のたれと煮込んで約1時間。

一晩おいて翌日切ってみる。

柔らかく、余分な脂肪が抜けくどさもない。

ドンドンいけるとあって、瞬く間に完食。

また作ろう。




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